内容
漬けておいたり、混ぜておいたり、ゆでておいたり……。すき間時間にちょっとした下ごしらえしておくと、帰宅後すぐにおいしいおかずのでき上がり！ 忙しくても充実のおうちごはんを楽しみたい方におすすめのレシピをたっぷり掲載。一度作るとそのとりこになりますよ！（著者／きじまりゅうた）
目次
第1章 朝のひと手間で、夜すぐおいしい。 ちょい仕込みで即メインおかず 第2章 献立作りもこれで楽勝！ ちょい仕込み野菜で即副菜 第3章 1度ゆでれば、二度おいしい。 ちょい仕込みストックですぐごはん 第4章 もう味付けに迷わない！ ちょい仕込みだれで時短ごはん
感想
ビニール袋を使って、漬けおきなどのちょい仕込み料理。あまり手間が掛からないので、まずは漬けおきのちょい仕込みを試して見る。